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( 人 生 这 杯 茶 ) 安 溪 铁 观 音 : 今 年 春 茶 量 稳 质 升 采 制 过 半 2 0 2 4 年 安 溪 铁 观 音 春 茶 已 全 面 上 市 。 县 委 书 记 吴 毓 舟 、 县 长 刘 永 强 、 县 人 大 常 委 会 主 任 梁 金 · · · [ 详 情 ] 龙 年 喝 龙 井 茶 ! 不 负 春 光 , 美 好 皆 在 一 盏 茶 中 龙 井 产 区 在 哪 里 ? 正 宗 西 湖 龙 井 产 地 在 哪 里 ? 碧 螺 春 属 于 什 么 茶 乌 龙 茶 名 优 产 品 — 金 面 奇 兰 福 鼎 白 茶 的 4 大 产 区 , 哪 里 的 品 质 最 好 ? 安 溪 铁 观 音 茶 叶 流 通 价 格 构 成 武 夷 山 产 地 名 茶 介 绍 雀 舌 茶 叶 哪 个 产 地 最 好 ? 中 国 十 大 名 茶 产 地 及 特 点 金 骏 眉 茶 叶 的 采 摘 标 准 和 时 间 中 国 茶 叶 四 大 产 区 正 宗 大 红 袍 产 地 是 哪 里 白 茶 产 量 2 0 2 3 年 福 鼎 白 茶 产 量 中 国 白 茶 之 乡 ” 福 鼎 市 是 中 国 最 重 要 的 白 茶 核 心 产 区 之 一 。 2 0 2 2 年 , 福 鼎 全 市 茶 园 可 采 摘 面 · · · [ 详 情 ] 安 溪 铁 观 音 产 地 核 心 产 区 介 绍 肉 桂 茶 在 武 夷 山 有 多 少 个 核 心 产 区 台 湾 高 山 茶 的 认 知 与 产 茶 区 铁 观 音 属 于 什 么 茶 贡 眉 白 茶 是 什 么 茶 福 鼎 白 茶 品 种 、 历 史 、 工 艺 、 品 质 、 功 效 等 知 识 解 答 福 鼎 白 茶 四 个 等 级 , 那 个 品 质 最 好 。 福 鼎 白 茶 白 毫 银 针 、 白 牡 丹 、 寿 眉 、 贡 眉 品 质 鉴 别 福 鼎 白 茶 属 于 轻 微 发 酵 茶 类 , 制 作 的 工 艺 是 自 然 萎 凋 、 不 炒 不 揉 。 按 照 采 摘 时 间 和 部 位 的 不 · · · [ 详 情 ] 乌 龙 茶 毛 茶 、 精 品 茶 品 质 判 定 审 核 绿 茶 、 红 茶 、 乌 龙 茶 、 黑 茶 , 什 么 时 候 买 最 合 适 ? 六 大 茶 类 采 制 工 艺 比 较 表 绿 茶 基 本 茶 类 区 别 2 0 2 3 年 安 溪 铁 观 音 秋 茶 品 质 特 征 如 何 鉴 别 新 茶 和 陈 茶 什 么 水 冲 泡 茶 效 果 最 好 ? 普 洱 茶 陈 年 生 茶 和 熟 茶 味 道 有 什 么 区 别 ? 如 何 鉴 别 茶 叶 的 好 坏 如 何 鉴 别 茶 叶 的 真 假 ? 春 茶 、 夏 茶 和 秋 茶 的 鉴 别 白 芽 奇 兰 品 质 特 征 黄 观 音 茶 叶 品 质 特 点 黄 观 音 号 茶 叶 品 种 特 点 : 1 、 外 形 : 条 索 紧 结 , 色 泽 翠 绿 , 香 气 清 高 持 久 , 滋 味 鲜 爽 回 甘 , 汤 · · · [ 详 情 ] 铁 观 音 毛 茶 拣 剔 方 式 和 拣 剔 标 准 黄 山 毛 峰 属 于 什 么 茶 类 ? 安 溪 乌 龙 茶 四 大 名 茶 铁 观 音 本 山 毛 蟹 黄 金 桂 的 鉴 别 安 溪 乌 龙 茶 黄 金 桂 品 质 特 征 茶 叶 如 何 品 鉴 好 坏 ? 茶 叶 品 质 鉴 别 七 个 步 骤 雅 安 藏 茶 的 特 点 老 枞 水 仙 茶 的 口 感 特 征 和 香 气 2 0 2 3 年 春 茶 安 溪 铁 观 音 茶 叶 价 格 表 清 香 型 铁 观 音 感 官 指 标 茶 叶 品 鉴 技 巧 : 如 何 辨 别 好 茶 与 次 品 如 何 品 鉴 和 泡 制 出 一 杯 高 品 质 的 碧 螺 春 茶 ? 冬 季 茶 叶 该 如 何 保 存 ! 冬 日 泡 一 杯 暖 心 的 茶 , 是 众 多 茶 友 的 选 择 。 冬 季 不 少 茶 友 都 购 入 了 心 仪 的 茶 , 那 在 这 个 寒 冷 · · · [ 详 情 ] 干 燥 + 低 温 , 秋 冬 茶 叶 保 存 有 门 道 绿 茶 放 久 了 为 什 么 会 变 黄 ? 茶 存 放 时 间 越 久 越 好 吗 ? 安 化 黑 茶 该 怎 么 存 放 福 建 乌 龙 茶 漳 平 水 仙 保 存 方 法 家 庭 茶 叶 保 存 方 法 茶 叶 贮 藏 低 温 冷 藏 法 红 茶 正 山 小 种 的 储 存 方 法 西 湖 龙 井 茶 怎 么 保 存 安 化 黑 茶 保 存 方 法 和 时 间 武 夷 大 红 袍 保 存 方 法 和 时 间 铁 观 音 茶 叶 怎 么 保 存 最 好 ? 太 平 猴 魁 茶 叶 的 储 存 方 法 黄 山 太 平 猴 魁 属 于 绿 茶 中 的 尖 茶 , 和 大 部 分 的 绿 茶 一 样 , 都 是 要 低 温 存 放 。 太 平 猴 魁 对 于 温 · · · [ 详 情 ] 茶 叶 是 冷 藏 好 还 是 冷 冻 好 绿 茶 怎 么 保 存 最 好 绿 茶 的 保 存 和 储 藏 方 法 福 鼎 白 茶 最 佳 保 存 方 法 ? 普 洱 怎 么 收 藏 和 保 存 安 溪 铁 观 音 : 今 年 春 茶 量 稳 质 升 采 制 过 半 2 0 2 4 年 安 溪 铁 观 音 春 茶 已 全 面 上 市 。 县 委 书 记 吴 毓 舟 、 县 长 刘 永 强 、 县 人 大 常 委 会 主 任 梁 金 良 、 县 政 协 主 席 陈 剑 宾 , 带 队 到 安 溪 县 部 分 茶 企 调 研 春 茶 产 销 情 况 , 强 调 要 统 筹 抓 好 茶 文 化 、 茶 产 业 、 茶 科 技 这 篇 大 文 章 , 持 续 抢 占 茶 业 发 展 新 赛 道 、 不 断 延 伸 茶 产 业 全 链 条 , 进 一 步 提 升 安 溪 茶 产 业 和 安 溪 铁 观 音 影 响 力 、 带 动 力 . . . [ 详 情 ] 龙 年 喝 龙 井 茶 ! 不 负 春 光 , 美 好 皆 在 一 盏 茶 中 中 国 人 的 春 天 是 龙 井 它 藏 纳 了 人 间 早 春 的 味 道 一 口 鲜 直 入 喉 仿 佛 进 了 江 南 春 天 , 一 个 神 奇 的 季 节 , 她 带 给 我 们 的 不 仅 仅 是 温 柔 的 和 风 、 灿 烂 的 阳 光 以 及 满 眼 的 绿 意 , 更 是 让 我 们 对 未 来 无 限 的 憧 憬 。 轮 回 更 替 , 她 用 她 的 方 式 告 诉 我 们 , 无 论 过 去 的 一 年 里 发 生 了 什 么 , 新 的 一 年 都 是 一 个 全 新 的 开 始 , 一 个 放 下 过 去 , 展 望 未 来 的 开 始 。 冬 藏 春 发 , . . . [ 详 情 ] 关 于 安 溪 铁 观 音 的 认 识 误 区 误 区 一 : 铁 观 音 源 自 松 岩 魏 荫 所 创 ­ ­ “ 铁 观 音 “ 这 个 唯 妙 唯 肖 的 芳 名 , 是 何 时 何 地 和 在 什 么 情 况 下 , 谁 给 她 定 名 ? 以 往 , 曾 有 人 认 为 : 铁 观 音 源 自 松 岩 魏 荫 所 创 。 此 说 乃 只 知 其 一 , 而 不 知 其 二 。 ­ ­ 其 一 : 魏 荫 发 现 , 加 以 培 育 研 究 , 其 时 名 为 “ 魏 荫 种 ” 。 国 家 首 屈 的 茶 叶 研 究 专 家 、 中 华 全 国 供 销 社 杭 州 茶 叶 研 究 所 所 长 骆 少 君 女 士 . . . [ 详 情 ] 福 鼎 白 茶 白 毫 银 针 、 白 牡 丹 、 寿 眉 、 贡 眉 品 质 鉴 别 福 鼎 白 茶 属 于 轻 微 发 酵 茶 类 , 制 作 的 工 艺 是 自 然 萎 凋 、 不 炒 不 揉 。 按 照 采 摘 时 间 和 部 位 的 不 同 种 主 要 分 为 : 白 毫 银 针 、 白 牡 丹 、 贡 眉 、 寿 眉 四 大 类 别 。 福 鼎 白 茶 具 有 性 清 凉 , 消 热 降 火 , 消 暑 解 毒 等 特 点 。 ① 白 毫 银 针 , 外 观 : 外 形 带 着 白 毫 极 多 , 颜 色 又 像 白 银 , 整 体 像 针 而 得 名 白 毫 银 针 。 茶 汤 : 清 淡 黄 亮 , 口 感 极 佳 。 茶 香 : 香 气 清 新 迷 人 。 滋 . . . [ 详 情 ] 龙 井 产 区 在 哪 里 ? 正 宗 西 湖 龙 井 产 地 在 哪 里 ? 龙 井 茶 得 名 于 龙 井 , 龙 井 茶 色 泽 翠 绿 , 香 气 浓 郁 , 甘 醇 爽 口 , 形 如 雀 舌 , 即 有 “ 色 绿 、 香 郁 、 味 甘 、 形 美 ” 四 绝 的 特 点 。 西 湖 龙 井 产 于 浙 江 杭 州 西 湖 的 狮 峰 、 翁 家 山 、 虎 跑 、 梅 家 坞 、 云 栖 、 灵 隐 一 带 的 群 山 之 中 。 这 里 气 候 温 和 , 雨 量 充 沛 , 光 照 漫 射 。 土 壤 微 酸 , 土 层 深 厚 , 排 水 性 好 。 林 木 茂 盛 , 溪 润 常 流 。 年 平 均 气 温 1 6 ℃ , 年 降 水 量 在 1 5 0 0 . . . [ 详 情 ] 冬 季 茶 叶 该 如 何 保 存 ! 冬 日 泡 一 杯 暖 心 的 茶 , 是 众 多 茶 友 的 选 择 。 冬 季 不 少 茶 友 都 购 入 了 心 仪 的 茶 , 那 在 这 个 寒 冷 的 冬 季 , 南 北 方 存 茶 都 需 要 注 意 些 什 么 呢 ? 在 北 方 , 有 暖 气 。 因 为 茶 叶 在 高 温 环 境 下 , 很 容 易 变 质 , 产 生 怪 味 。 所 以 北 方 的 茶 友 , 在 家 中 供 暖 之 后 , 要 确 保 茶 叶 远 离 暖 气 片 、 电 暖 器 等 热 源 , 放 置 在 足 够 阴 凉 的 地 方 。 如 果 家 中 是 地 暖 供 热 的 茶 友 , . . . [ 详 情 ] 乌 龙 茶 毛 茶 、 精 品 茶 品 质 判 定 审 核 ( 一 ) 毛 茶 定 级 定 等 的 审 核 1 . 根 据 评 茶 人 员 填 写 的 品 质 记 录 表 , 首 先 审 核 其 对 照 的 实 物 际 准 样 或 市 场 参 号 样 是 否 与 该 茶 类 相 符 合 , 若 茶 类 不 符 , 则 应 督 促 评 茶 人 员 重 新 取 样 评 定 等 级 。 2 . 根 据 品 质 记 录 表 中 的 评 语 , 先 倒 出 茶 样 , 与 实 物 标 准 样 成 市 场 参 考 样 相 比 较 。 看 其 外 形 评 语 是 香 与 实 际 品 质 和 符 , 外 形 所 定 等 别 有 无 出 人 , 再 嗅 其 干 香 , 看 有 无 明 显 异 杂 . . . [ 详 情 ] 文 物 收 藏 家 眼 中 的 茶 文 化 《 喝 茶 问 祖 》 鞠 肖 男 著 中 国 青 年 出 版 社 出 版 喝 茶 人 都 想 知 道 什 么 是 好 茶 , 靠 品 牌 还 是 靠 口 味 , 还 是 靠 喝 下 后 身 体 的 感 觉 ? 怕 是 不 同 的 人 对 好 茶 的 感 觉 千 差 万 别 。 《 喝 茶 问 祖 》 的 作 者 鞠 肖 男 是 一 位 文 物 收 藏 家 , 他 以 文 物 收 藏 家 的 视 角 研 究 茶 文 化 , 说 出 了 一 般 茶 人 难 以 说 出 的 观 点 , 读 来 饶 有 趣 味 。 在 书 中 他 开 宗 明 义 地 向 读 者 交 代 , 所 谓 好 茶 , . . . [ 详 情 ] 干 燥 + 低 温 , 秋 冬 茶 叶 保 存 有 门 道 秋 季 新 茶 上 市 , 有 市 民 在 “ 乡 村 振 兴 留 言 板 ” 留 言 询 问 : 买 回 的 茶 叶 多 为 散 装 或 罐 装 茶 , 一 次 冲 泡 不 完 , 怎 样 保 存 才 合 适 ? 制 茶 专 家 、 恩 施 玉 露 第 十 代 传 承 人 王 忠 德 介 绍 , 茶 叶 保 存 一 要 干 燥 不 混 放 , 二 要 低 温 , “ 品 质 再 好 的 茶 叶 , 如 果 保 存 不 当 , 很 快 就 会 颜 色 发 暗 、 香 气 散 失 , 影 响 口 感 ” 。 秋 . . . [ 详 情 ] 老 年 人 适 量 饮 用 淡 茶 水 , 有 益 于 血 管 健 康 。 饮 茶 是 一 种 健 康 的 生 活 方 式 , 自 古 以 来 中 国 人 就 有 饮 茶 的 习 惯 。 天 然 、 营 养 、 保 健 , 是 茶 的 最 大 特 点 。 迄 今 为 止 , 研 究 发 现 并 通 过 鉴 定 的 茶 叶 中 的 有 效 成 分 就 有 3 0 0 多 种 , 其 中 有 的 是 与 人 体 健 康 有 关 的 营 养 成 分 , 有 的 是 可 以 防 治 疾 病 的 药 效 成 分 , 更 多 的 是 两 者 兼 有 的 保 健 成 分 。 0 1 茶 作 为 保 健 饮 料 , 对 人 体 有 许 多 益 处 。 茶 叶 能 消 除 疲 劳 、 提 神 醒 . . . [ 详 情 ] 安 溪 铁 观 音 : 今 年 春 茶 量 稳 质 升 采 制 过 半 . . 龙 年 喝 龙 井 茶 ! 不 负 春 光 , 美 好 皆 在 一 盏 茶 中 . . 关 于 安 溪 铁 观 音 的 认 识 误 区 . . 福 鼎 白 茶 白 毫 银 针 、 白 牡 丹 、 寿 眉 、 贡 眉 品 质 鉴 别 . . 龙 井 产 区 在 哪 里 ? 正 宗 西 湖 龙 井 产 地 在 哪 里 ? . . 冬 季 茶 叶 该 如 何 保 存 ! . . 乌 龙 茶 毛 茶 、 精 品 茶 品 质 判 定 审 核 . . 文 物 收 藏 家 眼 中 的 茶 文 化 . . 干 燥 + 低 温 , 秋 冬 茶 叶 保 存 有 门 道 . . 老 年 人 适 量 饮 用 淡 茶 水 , 有 益 于 血 管 健 康 。 . . 安 溪 铁 观 音 : 今 年 春 茶 量 稳 质 升 采 制 过 半 2 0 2 4 年 安 溪 铁 观 音 春 茶 已 全 面 上 市 。 县 委 书 记 吴 毓 舟 、 县 长 刘 永 强 、 县 人 大 常 委 会 主 任 梁 金 良 、 县 政 协 主 席 陈 剑 宾 , 带 队 到 安 溪 县 部 分 茶 企 调 研 春 茶 产 销 情 况 , 强 调 要 统 筹 抓 好 茶 文 化 、 茶 产 业 、 茶 科 技 这 篇 大 文 章 , 持 续 抢 占 茶 业 发 展 新 赛 道 、 不 断 延 伸 茶 产 业 全 链 条 , 进 一 步 提 升 安 溪 茶 产 业 和 安 溪 铁 观 音 影 响 力 、 带 动 力 . . . [ 详 情 ] 龙 年 喝 龙 井 茶 ! 不 负 春 光 , 美 好 皆 在 一 盏 茶 中 中 国 人 的 春 天 是 龙 井 它 藏 纳 了 人 间 早 春 的 味 道 一 口 鲜 直 入 喉 仿 佛 进 了 江 南 春 天 , 一 个 神 奇 的 季 节 , 她 带 给 我 们 的 不 仅 仅 是 温 柔 的 和 风 、 灿 烂 的 阳 光 以 及 满 眼 的 绿 意 , 更 是 让 我 们 对 未 来 无 限 的 憧 憬 。 轮 回 更 替 , 她 用 她 的 方 式 告 诉 我 们 , 无 论 过 去 的 一 年 里 发 生 了 什 么 , 新 的 一 年 都 是 一 个 全 新 的 开 始 , 一 个 放 下 过 去 , 展 望 未 来 的 开 始 。 冬 藏 春 发 , . . . [ 详 情 ] 关 于 安 溪 铁 观 音 的 认 识 误 区 误 区 一 : 铁 观 音 源 自 松 岩 魏 荫 所 创 ­ ­ “ 铁 观 音 “ 这 个 唯 妙 唯 肖 的 芳 名 , 是 何 时 何 地 和 在 什 么 情 况 下 , 谁 给 她 定 名 ? 以 往 , 曾 有 人 认 为 : 铁 观 音 源 自 松 岩 魏 荫 所 创 。 此 说 乃 只 知 其 一 , 而 不 知 其 二 。 ­ ­ 其 一 : 魏 荫 发 现 , 加 以 培 育 研 究 , 其 时 名 为 “ 魏 荫 种 ” 。 国 家 首 屈 的 茶 叶 研 究 专 家 、 中 华 全 国 供 销 社 杭 州 茶 叶 研 究 所 所 长 骆 少 君 女 士 . . . [ 详 情 ] 福 鼎 白 茶 白 毫 银 针 、 白 牡 丹 、 寿 眉 、 贡 眉 品 质 鉴 别 福 鼎 白 茶 属 于 轻 微 发 酵 茶 类 , 制 作 的 工 艺 是 自 然 萎 凋 、 不 炒 不 揉 。 按 照 采 摘 时 间 和 部 位 的 不 同 种 主 要 分 为 : 白 毫 银 针 、 白 牡 丹 、 贡 眉 、 寿 眉 四 大 类 别 。 福 鼎 白 茶 具 有 性 清 凉 , 消 热 降 火 , 消 暑 解 毒 等 特 点 。 ① 白 毫 银 针 , 外 观 : 外 形 带 着 白 毫 极 多 , 颜 色 又 像 白 银 , 整 体 像 针 而 得 名 白 毫 银 针 。 茶 汤 : 清 淡 黄 亮 , 口 感 极 佳 。 茶 香 : 香 气 清 新 迷 人 。 滋 . . . [ 详 情 ] 龙 井 产 区 在 哪 里 ? 正 宗 西 湖 龙 井 产 地 在 哪 里 ? 龙 井 茶 得 名 于 龙 井 , 龙 井 茶 色 泽 翠 绿 , 香 气 浓 郁 , 甘 醇 爽 口 , 形 如 雀 舌 , 即 有 “ 色 绿 、 香 郁 、 味 甘 、 形 美 ” 四 绝 的 特 点 。 西 湖 龙 井 产 于 浙 江 杭 州 西 湖 的 狮 峰 、 翁 家 山 、 虎 跑 、 梅 家 坞 、 云 栖 、 灵 隐 一 带 的 群 山 之 中 。 这 里 气 候 温 和 , 雨 量 充 沛 , 光 照 漫 射 。 土 壤 微 酸 , 土 层 深 厚 , 排 水 性 好 。 林 木 茂 盛 , 溪 润 常 流 。 年 平 均 气 温 1 6 ℃ , 年 降 水 量 在 1 5 0 0 . . . [ 详 情 ] 冬 季 茶 叶 该 如 何 保 存 ! 冬 日 泡 一 杯 暖 心 的 茶 , 是 众 多 茶 友 的 选 择 。 冬 季 不 少 茶 友 都 购 入 了 心 仪 的 茶 , 那 在 这 个 寒 冷 的 冬 季 , 南 北 方 存 茶 都 需 要 注 意 些 什 么 呢 ? 在 北 方 , 有 暖 气 。 因 为 茶 叶 在 高 温 环 境 下 , 很 容 易 变 质 , 产 生 怪 味 。 所 以 北 方 的 茶 友 , 在 家 中 供 暖 之 后 , 要 确 保 茶 叶 远 离 暖 气 片 、 电 暖 器 等 热 源 , 放 置 在 足 够 阴 凉 的 地 方 。 如 果 家 中 是 地 暖 供 热 的 茶 友 , . . . [ 详 情 ] 乌 龙 茶 毛 茶 、 精 品 茶 品 质 判 定 审 核 ( 一 ) 毛 茶 定 级 定 等 的 审 核 1 . 根 据 评 茶 人 员 填 写 的 品 质 记 录 表 , 首 先 审 核 其 对 照 的 实 物 际 准 样 或 市 场 参 号 样 是 否 与 该 茶 类 相 符 合 , 若 茶 类 不 符 , 则 应 督 促 评 茶 人 员 重 新 取 样 评 定 等 级 。 2 . 根 据 品 质 记 录 表 中 的 评 语 , 先 倒 出 茶 样 , 与 实 物 标 准 样 成 市 场 参 考 样 相 比 较 。 看 其 外 形 评 语 是 香 与 实 际 品 质 和 符 , 外 形 所 定 等 别 有 无 出 人 , 再 嗅 其 干 香 , 看 有 无 明 显 异 杂 . . . [ 详 情 ] 文 物 收 藏 家 眼 中 的 茶 文 化 《 喝 茶 问 祖 》 鞠 肖 男 著 中 国 青 年 出 版 社 出 版 喝 茶 人 都 想 知 道 什 么 是 好 茶 , 靠 品 牌 还 是 靠 口 味 , 还 是 靠 喝 下 后 身 体 的 感 觉 ? 怕 是 不 同 的 人 对 好 茶 的 感 觉 千 差 万 别 。 《 喝 茶 问 祖 》 的 作 者 鞠 肖 男 是 一 位 文 物 收 藏 家 , 他 以 文 物 收 藏 家 的 视 角 研 究 茶 文 化 , 说 出 了 一 般 茶 人 难 以 说 出 的 观 点 , 读 来 饶 有 趣 味 。 在 书 中 他 开 宗 明 义 地 向 读 者 交 代 , 所 谓 好 茶 , . . . [ 详 情 ] 干 燥 + 低 温 , 秋 冬 茶 叶 保 存 有 门 道 秋 季 新 茶 上 市 , 有 市 民 在 “ 乡 村 振 兴 留 言 板 ” 留 言 询 问 : 买 回 的 茶 叶 多 为 散 装 或 罐 装 茶 , 一 次 冲 泡 不 完 , 怎 样 保 存 才 合 适 ? 制 茶 专 家 、 恩 施 玉 露 第 十 代 传 承 人 王 忠 德 介 绍 , 茶 叶 保 存 一 要 干 燥 不 混 放 , 二 要 低 温 , “ 品 质 再 好 的 茶 叶 , 如 果 保 存 不 当 , 很 快 就 会 颜 色 发 暗 、 香 气 散 失 , 影 响 口 感 ” 。 秋 . . . [ 详 情 ] 老 年 人 适 量 饮 用 淡 茶 水 , 有 益 于 血 管 健 康 。 饮 茶 是 一 种 健 康 的 生 活 方 式 , 自 古 以 来 中 国 人 就 有 饮 茶 的 习 惯 。 天 然 、 营 养 、 保 健 , 是 茶 的 最 大 特 点 。 迄 今 为 止 , 研 究 发 现 并 通 过 鉴 定 的 茶 叶 中 的 有 效 成 分 就 有 3 0 0 多 种 , 其 中 有 的 是 与 人 体 健 康 有 关 的 营 养 成 分 , 有 的 是 可 以 防 治 疾 病 的 药 效 成 分 , 更 多 的 是 两 者 兼 有 的 保 健 成 分 。 0 1 茶 作 为 保 健 饮 料 , 对 人 体 有 许 多 益 处 。 茶 叶 能 消 除 疲 劳 、 提 神 醒 . . . [ 详 情 ] 安 溪 铁 观 音 : 今 年 春 茶 量 稳 质 升 采 制 过 半 龙 年 喝 龙 井 茶 ! 不 负 春 光 , 美 好 皆 在 一 盏 茶 中 关 于 安 溪 铁 观 音 的 认 识 误 区 福 鼎 白 茶 白 毫 银 针 、 白 牡 丹 、 寿 眉 、 贡 眉 品 质 鉴 别 龙 井 产 区 在 哪 里 ? 正 宗 西 湖 龙 井 产 地 在 哪 里 ? 冬 季 茶 叶 该 如 何 保 存 ! 乌 龙 茶 毛 茶 、 精 品 茶 品 质 判 定 审 核 文 物 收 藏 家 眼 中 的 茶 文 化 干 燥 + 低 温 , 秋 冬 茶 叶 保 存 有 门 道 老 年 人 适 量 饮 用 淡 茶 水 , 有 益 于 血 管 健 康 。 安 溪 铁 观 音 : 今 年 春 茶 量 稳 质 升 采 制 过 半 2 0 2 4 年 安 溪 铁 观 音 春 茶 已 全 面 上 市 。 县 委 书 记 吴 毓 舟 、 县 长 刘 永 强 、 县 人 大 常 委 会 主 任 梁 金 良 、 县 政 协 主 席 陈 剑 宾 , 带 队 到 安 溪 县 部 分 茶 企 调 研 春 茶 产 销 情 况 , 强 调 要 统 筹 抓 好 茶 文 化 、 茶 产 业 、 茶 科 技 这 篇 大 文 章 , 持 续 抢 占 茶 业 发 展 新 赛 道 、 不 断 延 伸 茶 产 业 全 链 条 , 进 一 步 提 升 安 溪 茶 产 业 和 安 溪 铁 观 音 影 响 力 、 带 动 力 . . . [ 详 情 ] 龙 年 喝 龙 井 茶 ! 不 负 春 光 , 美 好 皆 在 一 盏 茶 中 中 国 人 的 春 天 是 龙 井 它 藏 纳 了 人 间 早 春 的 味 道 一 口 鲜 直 入 喉 仿 佛 进 了 江 南 春 天 , 一 个 神 奇 的 季 节 , 她 带 给 我 们 的 不 仅 仅 是 温 柔 的 和 风 、 灿 烂 的 阳 光 以 及 满 眼 的 绿 意 , 更 是 让 我 们 对 未 来 无 限 的 憧 憬 。 轮 回 更 替 , 她 用 她 的 方 式 告 诉 我 们 , 无 论 过 去 的 一 年 里 发 生 了 什 么 , 新 的 一 年 都 是 一 个 全 新 的 开 始 , 一 个 放 下 过 去 , 展 望 未 来 的 开 始 。 冬 藏 春 发 , . . . [ 详 情 ] 关 于 安 溪 铁 观 音 的 认 识 误 区 误 区 一 : 铁 观 音 源 自 松 岩 魏 荫 所 创 ­ ­ “ 铁 观 音 “ 这 个 唯 妙 唯 肖 的 芳 名 , 是 何 时 何 地 和 在 什 么 情 况 下 , 谁 给 她 定 名 ? 以 往 , 曾 有 人 认 为 : 铁 观 音 源 自 松 岩 魏 荫 所 创 。 此 说 乃 只 知 其 一 , 而 不 知 其 二 。 ­ ­ 其 一 : 魏 荫 发 现 , 加 以 培 育 研 究 , 其 时 名 为 “ 魏 荫 种 ” 。 国 家 首 屈 的 茶 叶 研 究 专 家 、 中 华 全 国 供 销 社 杭 州 茶 叶 研 究 所 所 长 骆 少 君 女 士 . . . [ 详 情 ] 福 鼎 白 茶 白 毫 银 针 、 白 牡 丹 、 寿 眉 、 贡 眉 品 质 鉴 别 福 鼎 白 茶 属 于 轻 微 发 酵 茶 类 , 制 作 的 工 艺 是 自 然 萎 凋 、 不 炒 不 揉 。 按 照 采 摘 时 间 和 部 位 的 不 同 种 主 要 分 为 : 白 毫 银 针 、 白 牡 丹 、 贡 眉 、 寿 眉 四 大 类 别 。 福 鼎 白 茶 具 有 性 清 凉 , 消 热 降 火 , 消 暑 解 毒 等 特 点 。 ① 白 毫 银 针 , 外 观 : 外 形 带 着 白 毫 极 多 , 颜 色 又 像 白 银 , 整 体 像 针 而 得 名 白 毫 银 针 。 茶 汤 : 清 淡 黄 亮 , 口 感 极 佳 。 茶 香 : 香 气 清 新 迷 人 。 滋 . . . [ 详 情 ] 龙 井 产 区 在 哪 里 ? 正 宗 西 湖 龙 井 产 地 在 哪 里 ? 龙 井 茶 得 名 于 龙 井 , 龙 井 茶 色 泽 翠 绿 , 香 气 浓 郁 , 甘 醇 爽 口 , 形 如 雀 舌 , 即 有 “ 色 绿 、 香 郁 、 味 甘 、 形 美 ” 四 绝 的 特 点 。 西 湖 龙 井 产 于 浙 江 杭 州 西 湖 的 狮 峰 、 翁 家 山 、 虎 跑 、 梅 家 坞 、 云 栖 、 灵 隐 一 带 的 群 山 之 中 。 这 里 气 候 温 和 , 雨 量 充 沛 , 光 照 漫 射 。 土 壤 微 酸 , 土 层 深 厚 , 排 水 性 好 。 林 木 茂 盛 , 溪 润 常 流 。 年 平 均 气 温 1 6 ℃ , 年 降 水 量 在 1 5 0 0 . . . [ 详 情 ] 冬 季 茶 叶 该 如 何 保 存 ! 冬 日 泡 一 杯 暖 心 的 茶 , 是 众 多 茶 友 的 选 择 。 冬 季 不 少 茶 友 都 购 入 了 心 仪 的 茶 , 那 在 这 个 寒 冷 的 冬 季 , 南 北 方 存 茶 都 需 要 注 意 些 什 么 呢 ? 在 北 方 , 有 暖 气 。 因 为 茶 叶 在 高 温 环 境 下 , 很 容 易 变 质 , 产 生 怪 味 。 所 以 北 方 的 茶 友 , 在 家 中 供 暖 之 后 , 要 确 保 茶 叶 远 离 暖 气 片 、 电 暖 器 等 热 源 , 放 置 在 足 够 阴 凉 的 地 方 。 如 果 家 中 是 地 暖 供 热 的 茶 友 , . . . [ 详 情 ] 乌 龙 茶 毛 茶 、 精 品 茶 品 质 判 定 审 核 ( 一 ) 毛 茶 定 级 定 等 的 审 核 1 . 根 据 评 茶 人 员 填 写 的 品 质 记 录 表 , 首 先 审 核 其 对 照 的 实 物 际 准 样 或 市 场 参 号 样 是 否 与 该 茶 类 相 符 合 , 若 茶 类 不 符 , 则 应 督 促 评 茶 人 员 重 新 取 样 评 定 等 级 。 2 . 根 据 品 质 记 录 表 中 的 评 语 , 先 倒 出 茶 样 , 与 实 物 标 准 样 成 市 场 参 考 样 相 比 较 。 看 其 外 形 评 语 是 香 与 实 际 品 质 和 符 , 外 形 所 定 等 别 有 无 出 人 , 再 嗅 其 干 香 , 看 有 无 明 显 异 杂 . . . [ 详 情 ] 文 物 收 藏 家 眼 中 的 茶 文 化 《 喝 茶 问 祖 》 鞠 肖 男 著 中 国 青 年 出 版 社 出 版 喝 茶 人 都 想 知 道 什 么 是 好 茶 , 靠 品 牌 还 是 靠 口 味 , 还 是 靠 喝 下 后 身 体 的 感 觉 ? 怕 是 不 同 的 人 对 好 茶 的 感 觉 千 差 万 别 。 《 喝 茶 问 祖 》 的 作 者 鞠 肖 男 是 一 位 文 物 收 藏 家 , 他 以 文 物 收 藏 家 的 视 角 研 究 茶 文 化 , 说 出 了 一 般 茶 人 难 以 说 出 的 观 点 , 读 来 饶 有 趣 味 。 在 书 中 他 开 宗 明 义 地 向 读 者 交 代 , 所 谓 好 茶 , . . . [ 详 情 ] 干 燥 + 低 温 , 秋 冬 茶 叶 保 存 有 门 道 秋 季 新 茶 上 市 , 有 市 民 在 “ 乡 村 振 兴 留 言 板 ” 留 言 询 问 : 买 回 的 茶 叶 多 为 散 装 或 罐 装 茶 , 一 次 冲 泡 不 完 , 怎 样 保 存 才 合 适 ? 制 茶 专 家 、 恩 施 玉 露 第 十 代 传 承 人 王 忠 德 介 绍 , 茶 叶 保 存 一 要 干 燥 不 混 放 , 二 要 低 温 , “ 品 质 再 好 的 茶 叶 , 如 果 保 存 不 当 , 很 快 就 会 颜 色 发 暗 、 香 气 散 失 , 影 响 口 感 ” 。 秋 . . . [ 详 情 ] 老 年 人 适 量 饮 用 淡 茶 水 , 有 益 于 血 管 健 康 。 饮 茶 是 一 种 健 康 的 生 活 方 式 , 自 古 以 来 中 国 人 就 有 饮 茶 的 习 惯 。 天 然 、 营 养 、 保 健 , 是 茶 的 最 大 特 点 。 迄 今 为 止 , 研 究 发 现 并 通 过 鉴 定 的 茶 叶 中 的 有 效 成 分 就 有 3 0 0 多 种 , 其 中 有 的 是 与 人 体 健 康 有 关 的 营 养 成 分 , 有 的 是 可 以 防 治 疾 病 的 药 效 成 分 , 更 多 的 是 两 者 兼 有 的 保 健 成 分 。 0 1 茶 作 为 保 健 饮 料 , 对 人 体 有 许 多 益 处 。 茶 叶 能 消 除 疲 劳 、 提 神 醒 . . . [ 详 情 ] 安 溪 铁 观 音 : 今 年 春 茶 量 稳 质 升 采 制 过 半 . . 龙 年 喝 龙 井 茶 ! 不 负 春 光 , 美 好 皆 在 一 盏 茶 中 . . 关 于 安 溪 铁 观 音 的 认 识 误 区 . . 福 鼎 白 茶 白 毫 银 针 、 白 牡 丹 、 寿 眉 、 贡 眉 品 质 鉴 别 . . 龙 井 产 区 在 哪 里 ? 正 宗 西 湖 龙 井 产 地 在 哪 里 ? . . 冬 季 茶 叶 该 如 何 保 存 ! . . 乌 龙 茶 毛 茶 、 精 品 茶 品 质 判 定 审 核 . . 文 物 收 藏 家 眼 中 的 茶 文 化 . . 干 燥 + 低 温 , 秋 冬 茶 叶 保 存 有 门 道 . . 老 年 人 适 量 饮 用 淡 茶 水 , 有 益 于 血 管 健 康 。 . . 安 溪 铁 观 音 : 今 年 春 茶 量 稳 质 升 采 制 过 半 2 0 2 4 年 安 溪 铁 观 音 春 茶 已 全 面 上 市 。 县 委 书 记 吴 毓 舟 、 县 长 刘 永 强 、 县 人 大 常 委 会 主 任 梁 金 良 、 县 政 协 主 席 陈 剑 宾 , 带 队 到 安 溪 县 部 分 茶 企 调 研 春 茶 产 销 情 况 , 强 调 要 统 筹 抓 好 茶 文 化 、 茶 产 业 、 茶 科 技 这 篇 大 文 章 , 持 续 抢 占 茶 业 发 展 新 赛 道 、 不 断 延 伸 茶 产 业 全 链 条 , 进 一 步 提 升 安 溪 茶 产 业 和 安 溪 铁 观 音 影 响 力 、 带 动 力 . . . [ 详 情 ] 龙 年 喝 龙 井 茶 ! 不 负 春 光 , 美 好 皆 在 一 盏 茶 中 中 国 人 的 春 天 是 龙 井 它 藏 纳 了 人 间 早 春 的 味 道 一 口 鲜 直 入 喉 仿 佛 进 了 江 南 春 天 , 一 个 神 奇 的 季 节 , 她 带 给 我 们 的 不 仅 仅 是 温 柔 的 和 风 、 灿 烂 的 阳 光 以 及 满 眼 的 绿 意 , 更 是 让 我 们 对 未 来 无 限 的 憧 憬 。 轮 回 更 替 , 她 用 她 的 方 式 告 诉 我 们 , 无 论 过 去 的 一 年 里 发 生 了 什 么 , 新 的 一 年 都 是 一 个 全 新 的 开 始 , 一 个 放 下 过 去 , 展 望 未 来 的 开 始 。 冬 藏 春 发 , . . . [ 详 情 ] 关 于 安 溪 铁 观 音 的 认 识 误 区 误 区 一 : 铁 观 音 源 自 松 岩 魏 荫 所 创 ­ ­ “ 铁 观 音 “ 这 个 唯 妙 唯 肖 的 芳 名 , 是 何 时 何 地 和 在 什 么 情 况 下 , 谁 给 她 定 名 ? 以 往 , 曾 有 人 认 为 : 铁 观 音 源 自 松 岩 魏 荫 所 创 。 此 说 乃 只 知 其 一 , 而 不 知 其 二 。 ­ ­ 其 一 : 魏 荫 发 现 , 加 以 培 育 研 究 , 其 时 名 为 “ 魏 荫 种 ” 。 国 家 首 屈 的 茶 叶 研 究 专 家 、 中 华 全 国 供 销 社 杭 州 茶 叶 研 究 所 所 长 骆 少 君 女 士 . . . [ 详 情 ] 福 鼎 白 茶 白 毫 银 针 、 白 牡 丹 、 寿 眉 、 贡 眉 品 质 鉴 别 福 鼎 白 茶 属 于 轻 微 发 酵 茶 类 , 制 作 的 工 艺 是 自 然 萎 凋 、 不 炒 不 揉 。 按 照 采 摘 时 间 和 部 位 的 不 同 种 主 要 分 为 : 白 毫 银 针 、 白 牡 丹 、 贡 眉 、 寿 眉 四 大 类 别 。 福 鼎 白 茶 具 有 性 清 凉 , 消 热 降 火 , 消 暑 解 毒 等 特 点 。 ① 白 毫 银 针 , 外 观 : 外 形 带 着 白 毫 极 多 , 颜 色 又 像 白 银 , 整 体 像 针 而 得 名 白 毫 银 针 。 茶 汤 : 清 淡 黄 亮 , 口 感 极 佳 。 茶 香 : 香 气 清 新 迷 人 。 滋 . . . [ 详 情 ] 龙 井 产 区 在 哪 里 ? 正 宗 西 湖 龙 井 产 地 在 哪 里 ? 龙 井 茶 得 名 于 龙 井 , 龙 井 茶 色 泽 翠 绿 , 香 气 浓 郁 , 甘 醇 爽 口 , 形 如 雀 舌 , 即 有 “ 色 绿 、 香 郁 、 味 甘 、 形 美 ” 四 绝 的 特 点 。 西 湖 龙 井 产 于 浙 江 杭 州 西 湖 的 狮 峰 、 翁 家 山 、 虎 跑 、 梅 家 坞 、 云 栖 、 灵 隐 一 带 的 群 山 之 中 。 这 里 气 候 温 和 , 雨 量 充 沛 , 光 照 漫 射 。 土 壤 微 酸 , 土 层 深 厚 , 排 水 性 好 。 林 木 茂 盛 , 溪 润 常 流 。 年 平 均 气 温 1 6 ℃ , 年 降 水 量 在 1 5 0 0 . . . 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[ 详 情 ] 文 物 收 藏 家 眼 中 的 茶 文 化 《 喝 茶 问 祖 》 鞠 肖 男 著 中 国 青 年 出 版 社 出 版 喝 茶 人 都 想 知 道 什 么 是 好 茶 , 靠 品 牌 还 是 靠 口 味 , 还 是 靠 喝 下 后 身 体 的 感 觉 ? 怕 是 不 同 的 人 对 好 茶 的 感 觉 千 差 万 别 。 《 喝 茶 问 祖 》 的 作 者 鞠 肖 男 是 一 位 文 物 收 藏 家 , 他 以 文 物 收 藏 家 的 视 角 研 究 茶 文 化 , 说 出 了 一 般 茶 人 难 以 说 出 的 观 点 , 读 来 饶 有 趣 味 。 在 书 中 他 开 宗 明 义 地 向 读 者 交 代 , 所 谓 好 茶 , . . . [ 详 情 ] 干 燥 + 低 温 , 秋 冬 茶 叶 保 存 有 门 道 秋 季 新 茶 上 市 , 有 市 民 在 “ 乡 村 振 兴 留 言 板 ” 留 言 询 问 : 买 回 的 茶 叶 多 为 散 装 或 罐 装 茶 , 一 次 冲 泡 不 完 , 怎 样 保 存 才 合 适 ? 制 茶 专 家 、 恩 施 玉 露 第 十 代 传 承 人 王 忠 德 介 绍 , 茶 叶 保 存 一 要 干 燥 不 混 放 , 二 要 低 温 , “ 品 质 再 好 的 茶 叶 , 如 果 保 存 不 当 , 很 快 就 会 颜 色 发 暗 、 香 气 散 失 , 影 响 口 感 ” 。 秋 . . . [ 详 情 ] 老 年 人 适 量 饮 用 淡 茶 水 , 有 益 于 血 管 健 康 。 饮 茶 是 一 种 健 康 的 生 活 方 式 , 自 古 以 来 中 国 人 就 有 饮 茶 的 习 惯 。 天 然 、 营 养 、 保 健 , 是 茶 的 最 大 特 点 。 迄 今 为 止 , 研 究 发 现 并 通 过 鉴 定 的 茶 叶 中 的 有 效 成 分 就 有 3 0 0 多 种 , 其 中 有 的 是 与 人 体 健 康 有 关 的 营 养 成 分 , 有 的 是 可 以 防 治 疾 病 的 药 效 成 分 , 更 多 的 是 两 者 兼 有 的 保 健 成 分 。 0 1 茶 作 为 保 健 饮 料 , 对 人 体 有 许 多 益 处 。 茶 叶 能 消 除 疲 劳 、 提 神 醒 . . . [ 详 情 ] 安 溪 铁 观 音 : 今 年 春 茶 量 稳 质 升 采 制 过 半 龙 年 喝 龙 井 茶 ! 不 负 春 光 , 美 好 皆 在 一 盏 茶 中 关 于 安 溪 铁 观 音 的 认 识 误 区 福 鼎 白 茶 白 毫 银 针 、 白 牡 丹 、 寿 眉 、 贡 眉 品 质 鉴 别 龙 井 产 区 在 哪 里 ? 正 宗 西 湖 龙 井 产 地 在 哪 里 ? 冬 季 茶 叶 该 如 何 保 存 ! 乌 龙 茶 毛 茶 、 精 品 茶 品 质 判 定 审 核 文 物 收 藏 家 眼 中 的 茶 文 化 干 燥 + 低 温 , 秋 冬 茶 叶 保 存 有 门 道 老 年 人 适 量 饮 用 淡 茶 水 , 有 益 于 血 管 健 康 。 安 溪 铁 观 音 : 今 年 春 茶 量 稳 质 升 采 制 过 半 2 0 2 4 年 安 溪 铁 观 音 春 茶 已 全 面 上 市 。 县 委 书 记 吴 毓 舟 、 县 长 刘 永 强 、 县 人 大 常 委 会 主 任 梁 金 良 、 县 政 协 主 席 陈 剑 宾 , 带 队 到 安 溪 县 部 分 茶 企 调 研 春 茶 产 销 情 况 , 强 调 要 统 筹 抓 好 茶 文 化 、 茶 产 业 、 茶 科 技 这 篇 大 文 章 , 持 续 抢 占 茶 业 发 展 新 赛 道 、 不 断 延 伸 茶 产 业 全 链 条 , 进 一 步 提 升 安 溪 茶 产 业 和 安 溪 铁 观 音 影 响 力 、 带 动 力 . . . 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[ 详 情 ] 福 鼎 白 茶 白 毫 银 针 、 白 牡 丹 、 寿 眉 、 贡 眉 品 质 鉴 别 福 鼎 白 茶 属 于 轻 微 发 酵 茶 类 , 制 作 的 工 艺 是 自 然 萎 凋 、 不 炒 不 揉 。 按 照 采 摘 时 间 和 部 位 的 不 同 种 主 要 分 为 : 白 毫 银 针 、 白 牡 丹 、 贡 眉 、 寿 眉 四 大 类 别 。 福 鼎 白 茶 具 有 性 清 凉 , 消 热 降 火 , 消 暑 解 毒 等 特 点 。 ① 白 毫 银 针 , 外 观 : 外 形 带 着 白 毫 极 多 , 颜 色 又 像 白 银 , 整 体 像 针 而 得 名 白 毫 银 针 。 茶 汤 : 清 淡 黄 亮 , 口 感 极 佳 。 茶 香 : 香 气 清 新 迷 人 。 滋 . . . [ 详 情 ] 龙 井 产 区 在 哪 里 ? 正 宗 西 湖 龙 井 产 地 在 哪 里 ? 龙 井 茶 得 名 于 龙 井 , 龙 井 茶 色 泽 翠 绿 , 香 气 浓 郁 , 甘 醇 爽 口 , 形 如 雀 舌 , 即 有 “ 色 绿 、 香 郁 、 味 甘 、 形 美 ” 四 绝 的 特 点 。 西 湖 龙 井 产 于 浙 江 杭 州 西 湖 的 狮 峰 、 翁 家 山 、 虎 跑 、 梅 家 坞 、 云 栖 、 灵 隐 一 带 的 群 山 之 中 。 这 里 气 候 温 和 , 雨 量 充 沛 , 光 照 漫 射 。 土 壤 微 酸 , 土 层 深 厚 , 排 水 性 好 。 林 木 茂 盛 , 溪 润 常 流 。 年 平 均 气 温 1 6 ℃ , 年 降 水 量 在 1 5 0 0 . . . [ 详 情 ] 冬 季 茶 叶 该 如 何 保 存 ! 冬 日 泡 一 杯 暖 心 的 茶 , 是 众 多 茶 友 的 选 择 。 冬 季 不 少 茶 友 都 购 入 了 心 仪 的 茶 , 那 在 这 个 寒 冷 的 冬 季 , 南 北 方 存 茶 都 需 要 注 意 些 什 么 呢 ? 在 北 方 , 有 暖 气 。 因 为 茶 叶 在 高 温 环 境 下 , 很 容 易 变 质 , 产 生 怪 味 。 所 以 北 方 的 茶 友 , 在 家 中 供 暖 之 后 , 要 确 保 茶 叶 远 离 暖 气 片 、 电 暖 器 等 热 源 , 放 置 在 足 够 阴 凉 的 地 方 。 如 果 家 中 是 地 暖 供 热 的 茶 友 , . . . [ 详 情 ] 乌 龙 茶 毛 茶 、 精 品 茶 品 质 判 定 审 核 ( 一 ) 毛 茶 定 级 定 等 的 审 核 1 . 根 据 评 茶 人 员 填 写 的 品 质 记 录 表 , 首 先 审 核 其 对 照 的 实 物 际 准 样 或 市 场 参 号 样 是 否 与 该 茶 类 相 符 合 , 若 茶 类 不 符 , 则 应 督 促 评 茶 人 员 重 新 取 样 评 定 等 级 。 2 . 根 据 品 质 记 录 表 中 的 评 语 , 先 倒 出 茶 样 , 与 实 物 标 准 样 成 市 场 参 考 样 相 比 较 。 看 其 外 形 评 语 是 香 与 实 际 品 质 和 符 , 外 形 所 定 等 别 有 无 出 人 , 再 嗅 其 干 香 , 看 有 无 明 显 异 杂 . . . [ 详 情 ] 文 物 收 藏 家 眼 中 的 茶 文 化 《 喝 茶 问 祖 》 鞠 肖 男 著 中 国 青 年 出 版 社 出 版 喝 茶 人 都 想 知 道 什 么 是 好 茶 , 靠 品 牌 还 是 靠 口 味 , 还 是 靠 喝 下 后 身 体 的 感 觉 ? 怕 是 不 同 的 人 对 好 茶 的 感 觉 千 差 万 别 。 《 喝 茶 问 祖 》 的 作 者 鞠 肖 男 是 一 位 文 物 收 藏 家 , 他 以 文 物 收 藏 家 的 视 角 研 究 茶 文 化 , 说 出 了 一 般 茶 人 难 以 说 出 的 观 点 , 读 来 饶 有 趣 味 。 在 书 中 他 开 宗 明 义 地 向 读 者 交 代 , 所 谓 好 茶 , . . . [ 详 情 ] 干 燥 + 低 温 , 秋 冬 茶 叶 保 存 有 门 道 秋 季 新 茶 上 市 , 有 市 民 在 “ 乡 村 振 兴 留 言 板 ” 留 言 询 问 : 买 回 的 茶 叶 多 为 散 装 或 罐 装 茶 , 一 次 冲 泡 不 完 , 怎 样 保 存 才 合 适 ? 制 茶 专 家 、 恩 施 玉 露 第 十 代 传 承 人 王 忠 德 介 绍 , 茶 叶 保 存 一 要 干 燥 不 混 放 , 二 要 低 温 , “ 品 质 再 好 的 茶 叶 , 如 果 保 存 不 当 , 很 快 就 会 颜 色 发 暗 、 香 气 散 失 , 影 响 口 感 ” 。 秋 . . . [ 详 情 ] 老 年 人 适 量 饮 用 淡 茶 水 , 有 益 于 血 管 健 康 。 饮 茶 是 一 种 健 康 的 生 活 方 式 , 自 古 以 来 中 国 人 就 有 饮 茶 的 习 惯 。 天 然 、 营 养 、 保 健 , 是 茶 的 最 大 特 点 。 迄 今 为 止 , 研 究 发 现 并 通 过 鉴 定 的 茶 叶 中 的 有 效 成 分 就 有 3 0 0 多 种 , 其 中 有 的 是 与 人 体 健 康 有 关 的 营 养 成 分 , 有 的 是 可 以 防 治 疾 病 的 药 效 成 分 , 更 多 的 是 两 者 兼 有 的 保 健 成 分 。 0 1 茶 作 为 保 健 饮 料 , 对 人 体 有 许 多 益 处 。 茶 叶 能 消 除 疲 劳 、 提 神 醒 . . . [ 详 情 ] 安 溪 铁 观 音 : 今 年 春 茶 量 稳 质 升 采 制 过 半 . . 龙 年 喝 龙 井 茶 ! 不 负 春 光 , 美 好 皆 在 一 盏 茶 中 . . 关 于 安 溪 铁 观 音 的 认 识 误 区 . . 福 鼎 白 茶 白 毫 银 针 、 白 牡 丹 、 寿 眉 、 贡 眉 品 质 鉴 别 . . 龙 井 产 区 在 哪 里 ? 正 宗 西 湖 龙 井 产 地 在 哪 里 ? . . 冬 季 茶 叶 该 如 何 保 存 ! . . 乌 龙 茶 毛 茶 、 精 品 茶 品 质 判 定 审 核 . . 文 物 收 藏 家 眼 中 的 茶 文 化 . . 干 燥 + 低 温 , 秋 冬 茶 叶 保 存 有 门 道 . . 老 年 人 适 量 饮 用 淡 茶 水 , 有 益 于 血 管 健 康 。 . . 安 溪 铁 观 音 : 今 年 春 茶 量 稳 质 升 采 制 过 半 2 0 2 4 年 安 溪 铁 观 音 春 茶 已 全 面 上 市 。 县 委 书 记 吴 毓 舟 、 县 长 刘 永 强 、 县 人 大 常 委 会 主 任 梁 金 良 、 县 政 协 主 席 陈 剑 宾 , 带 队 到 安 溪 县 部 分 茶 企 调 研 春 茶 产 销 情 况 , 强 调 要 统 筹 抓 好 茶 文 化 、 茶 产 业 、 茶 科 技 这 篇 大 文 章 , 持 续 抢 占 茶 业 发 展 新 赛 道 、 不 断 延 伸 茶 产 业 全 链 条 , 进 一 步 提 升 安 溪 茶 产 业 和 安 溪 铁 观 音 影 响 力 、 带 动 力 . . . [ 详 情 ] 龙 年 喝 龙 井 茶 ! 不 负 春 光 , 美 好 皆 在 一 盏 茶 中 中 国 人 的 春 天 是 龙 井 它 藏 纳 了 人 间 早 春 的 味 道 一 口 鲜 直 入 喉 仿 佛 进 了 江 南 春 天 , 一 个 神 奇 的 季 节 , 她 带 给 我 们 的 不 仅 仅 是 温 柔 的 和 风 、 灿 烂 的 阳 光 以 及 满 眼 的 绿 意 , 更 是 让 我 们 对 未 来 无 限 的 憧 憬 。 轮 回 更 替 , 她 用 她 的 方 式 告 诉 我 们 , 无 论 过 去 的 一 年 里 发 生 了 什 么 , 新 的 一 年 都 是 一 个 全 新 的 开 始 , 一 个 放 下 过 去 , 展 望 未 来 的 开 始 。 冬 藏 春 发 , . . . [ 详 情 ] 关 于 安 溪 铁 观 音 的 认 识 误 区 误 区 一 : 铁 观 音 源 自 松 岩 魏 荫 所 创 ­ ­ “ 铁 观 音 “ 这 个 唯 妙 唯 肖 的 芳 名 , 是 何 时 何 地 和 在 什 么 情 况 下 , 谁 给 她 定 名 ? 以 往 , 曾 有 人 认 为 : 铁 观 音 源 自 松 岩 魏 荫 所 创 。 此 说 乃 只 知 其 一 , 而 不 知 其 二 。 ­ ­ 其 一 : 魏 荫 发 现 , 加 以 培 育 研 究 , 其 时 名 为 “ 魏 荫 种 ” 。 国 家 首 屈 的 茶 叶 研 究 专 家 、 中 华 全 国 供 销 社 杭 州 茶 叶 研 究 所 所 长 骆 少 君 女 士 . . . [ 详 情 ] 福 鼎 白 茶 白 毫 银 针 、 白 牡 丹 、 寿 眉 、 贡 眉 品 质 鉴 别 福 鼎 白 茶 属 于 轻 微 发 酵 茶 类 , 制 作 的 工 艺 是 自 然 萎 凋 、 不 炒 不 揉 。 按 照 采 摘 时 间 和 部 位 的 不 同 种 主 要 分 为 : 白 毫 银 针 、 白 牡 丹 、 贡 眉 、 寿 眉 四 大 类 别 。 福 鼎 白 茶 具 有 性 清 凉 , 消 热 降 火 , 消 暑 解 毒 等 特 点 。 ① 白 毫 银 针 , 外 观 : 外 形 带 着 白 毫 极 多 , 颜 色 又 像 白 银 , 整 体 像 针 而 得 名 白 毫 银 针 。 茶 汤 : 清 淡 黄 亮 , 口 感 极 佳 。 茶 香 : 香 气 清 新 迷 人 。 滋 . . . [ 详 情 ] 龙 井 产 区 在 哪 里 ? 正 宗 西 湖 龙 井 产 地 在 哪 里 ? 龙 井 茶 得 名 于 龙 井 , 龙 井 茶 色 泽 翠 绿 , 香 气 浓 郁 , 甘 醇 爽 口 , 形 如 雀 舌 , 即 有 “ 色 绿 、 香 郁 、 味 甘 、 形 美 ” 四 绝 的 特 点 。 西 湖 龙 井 产 于 浙 江 杭 州 西 湖 的 狮 峰 、 翁 家 山 、 虎 跑 、 梅 家 坞 、 云 栖 、 灵 隐 一 带 的 群 山 之 中 。 这 里 气 候 温 和 , 雨 量 充 沛 , 光 照 漫 射 。 土 壤 微 酸 , 土 层 深 厚 , 排 水 性 好 。 林 木 茂 盛 , 溪 润 常 流 。 年 平 均 气 温 1 6 ℃ , 年 降 水 量 在 1 5 0 0 . . . [ 详 情 ] 冬 季 茶 叶 该 如 何 保 存 ! 冬 日 泡 一 杯 暖 心 的 茶 , 是 众 多 茶 友 的 选 择 。 冬 季 不 少 茶 友 都 购 入 了 心 仪 的 茶 , 那 在 这 个 寒 冷 的 冬 季 , 南 北 方 存 茶 都 需 要 注 意 些 什 么 呢 ? 在 北 方 , 有 暖 气 。 因 为 茶 叶 在 高 温 环 境 下 , 很 容 易 变 质 , 产 生 怪 味 。 所 以 北 方 的 茶 友 , 在 家 中 供 暖 之 后 , 要 确 保 茶 叶 远 离 暖 气 片 、 电 暖 器 等 热 源 , 放 置 在 足 够 阴 凉 的 地 方 。 如 果 家 中 是 地 暖 供 热 的 茶 友 , . . . [ 详 情 ] 乌 龙 茶 毛 茶 、 精 品 茶 品 质 判 定 审 核 ( 一 ) 毛 茶 定 级 定 等 的 审 核 1 . 根 据 评 茶 人 员 填 写 的 品 质 记 录 表 , 首 先 审 核 其 对 照 的 实 物 际 准 样 或 市 场 参 号 样 是 否 与 该 茶 类 相 符 合 , 若 茶 类 不 符 , 则 应 督 促 评 茶 人 员 重 新 取 样 评 定 等 级 。 2 . 根 据 品 质 记 录 表 中 的 评 语 , 先 倒 出 茶 样 , 与 实 物 标 准 样 成 市 场 参 考 样 相 比 较 。 看 其 外 形 评 语 是 香 与 实 际 品 质 和 符 , 外 形 所 定 等 别 有 无 出 人 , 再 嗅 其 干 香 , 看 有 无 明 显 异 杂 . . . [ 详 情 ] 文 物 收 藏 家 眼 中 的 茶 文 化 《 喝 茶 问 祖 》 鞠 肖 男 著 中 国 青 年 出 版 社 出 版 喝 茶 人 都 想 知 道 什 么 是 好 茶 , 靠 品 牌 还 是 靠 口 味 , 还 是 靠 喝 下 后 身 体 的 感 觉 ? 怕 是 不 同 的 人 对 好 茶 的 感 觉 千 差 万 别 。 《 喝 茶 问 祖 》 的 作 者 鞠 肖 男 是 一 位 文 物 收 藏 家 , 他 以 文 物 收 藏 家 的 视 角 研 究 茶 文 化 , 说 出 了 一 般 茶 人 难 以 说 出 的 观 点 , 读 来 饶 有 趣 味 。 在 书 中 他 开 宗 明 义 地 向 读 者 交 代 , 所 谓 好 茶 , . . . [ 详 情 ] 干 燥 + 低 温 , 秋 冬 茶 叶 保 存 有 门 道 秋 季 新 茶 上 市 , 有 市 民 在 “ 乡 村 振 兴 留 言 板 ” 留 言 询 问 : 买 回 的 茶 叶 多 为 散 装 或 罐 装 茶 , 一 次 冲 泡 不 完 , 怎 样 保 存 才 合 适 ? 制 茶 专 家 、 恩 施 玉 露 第 十 代 传 承 人 王 忠 德 介 绍 , 茶 叶 保 存 一 要 干 燥 不 混 放 , 二 要 低 温 , “ 品 质 再 好 的 茶 叶 , 如 果 保 存 不 当 , 很 快 就 会 颜 色 发 暗 、 香 气 散 失 , 影 响 口 感 ” 。 秋 . . . [ 详 情 ] 老 年 人 适 量 饮 用 淡 茶 水 , 有 益 于 血 管 健 康 。 饮 茶 是 一 种 健 康 的 生 活 方 式 , 自 古 以 来 中 国 人 就 有 饮 茶 的 习 惯 。 天 然 、 营 养 、 保 健 , 是 茶 的 最 大 特 点 。 迄 今 为 止 , 研 究 发 现 并 通 过 鉴 定 的 茶 叶 中 的 有 效 成 分 就 有 3 0 0 多 种 , 其 中 有 的 是 与 人 体 健 康 有 关 的 营 养 成 分 , 有 的 是 可 以 防 治 疾 病 的 药 效 成 分 , 更 多 的 是 两 者 兼 有 的 保 健 成 分 。 0 1 茶 作 为 保 健 饮 料 , 对 人 体 有 许 多 益 处 。 茶 叶 能 消 除 疲 劳 、 提 神 醒 . . . [ 详 情 ] 安 溪 铁 观 音 : 今 年 春 茶 量 稳 质 升 采 制 过 半 . . 龙 年 喝 龙 井 茶 ! 不 负 春 光 , 美 好 皆 在 一 盏 茶 中 . . 关 于 安 溪 铁 观 音 的 认 识 误 区 . . 福 鼎 白 茶 白 毫 银 针 、 白 牡 丹 、 寿 眉 、 贡 眉 品 质 鉴 别 . . 龙 井 产 区 在 哪 里 ? 正 宗 西 湖 龙 井 产 地 在 哪 里 ? . . 冬 季 茶 叶 该 如 何 保 存 ! . . 乌 龙 茶 毛 茶 、 精 品 茶 品 质 判 定 审 核 . . 文 物 收 藏 家 眼 中 的 茶 文 化 . . 干 燥 + 低 温 , 秋 冬 茶 叶 保 存 有 门 道 . . 老 年 人 适 量 饮 用 淡 茶 水 , 有 益 于 血 管 健 康 。 . . 安 溪 铁 观 音 : 今 年 春 茶 量 稳 质 升 采 制 过 半 2 0 2 4 年 安 溪 铁 观 音 春 茶 已 全 面 上 市 。 县 委 书 记 吴 毓 舟 、 县 长 刘 永 强 、 县 人 大 常 委 会 主 任 梁 金 良 、 县 政 协 主 席 陈 剑 宾 , 带 队 到 安 溪 县 部 分 茶 企 调 研 春 茶 产 销 情 况 , 强 调 要 统 筹 抓 好 茶 文 化 、 茶 产 业 、 茶 科 技 这 篇 大 文 章 , 持 续 抢 占 茶 业 发 展 新 赛 道 、 不 断 延 伸 茶 产 业 全 链 条 , 进 一 步 提 升 安 溪 茶 产 业 和 安 溪 铁 观 音 影 响 力 、 带 动 力 . . . [ 详 情 ] 龙 年 喝 龙 井 茶 ! 不 负 春 光 , 美 好 皆 在 一 盏 茶 中 中 国 人 的 春 天 是 龙 井 它 藏 纳 了 人 间 早 春 的 味 道 一 口 鲜 直 入 喉 仿 佛 进 了 江 南 春 天 , 一 个 神 奇 的 季 节 , 她 带 给 我 们 的 不 仅 仅 是 温 柔 的 和 风 、 灿 烂 的 阳 光 以 及 满 眼 的 绿 意 , 更 是 让 我 们 对 未 来 无 限 的 憧 憬 。 轮 回 更 替 , 她 用 她 的 方 式 告 诉 我 们 , 无 论 过 去 的 一 年 里 发 生 了 什 么 , 新 的 一 年 都 是 一 个 全 新 的 开 始 , 一 个 放 下 过 去 , 展 望 未 来 的 开 始 。 冬 藏 春 发 , . . . [ 详 情 ] 关 于 安 溪 铁 观 音 的 认 识 误 区 误 区 一 : 铁 观 音 源 自 松 岩 魏 荫 所 创 ­ ­ “ 铁 观 音 “ 这 个 唯 妙 唯 肖 的 芳 名 , 是 何 时 何 地 和 在 什 么 情 况 下 , 谁 给 她 定 名 ? 以 往 , 曾 有 人 认 为 : 铁 观 音 源 自 松 岩 魏 荫 所 创 。 此 说 乃 只 知 其 一 , 而 不 知 其 二 。 ­ ­ 其 一 : 魏 荫 发 现 , 加 以 培 育 研 究 , 其 时 名 为 “ 魏 荫 种 ” 。 国 家 首 屈 的 茶 叶 研 究 专 家 、 中 华 全 国 供 销 社 杭 州 茶 叶 研 究 所 所 长 骆 少 君 女 士 . . . [ 详 情 ] 福 鼎 白 茶 白 毫 银 针 、 白 牡 丹 、 寿 眉 、 贡 眉 品 质 鉴 别 福 鼎 白 茶 属 于 轻 微 发 酵 茶 类 , 制 作 的 工 艺 是 自 然 萎 凋 、 不 炒 不 揉 。 按 照 采 摘 时 间 和 部 位 的 不 同 种 主 要 分 为 : 白 毫 银 针 、 白 牡 丹 、 贡 眉 、 寿 眉 四 大 类 别 。 福 鼎 白 茶 具 有 性 清 凉 , 消 热 降 火 , 消 暑 解 毒 等 特 点 。 ① 白 毫 银 针 , 外 观 : 外 形 带 着 白 毫 极 多 , 颜 色 又 像 白 银 , 整 体 像 针 而 得 名 白 毫 银 针 。 茶 汤 : 清 淡 黄 亮 , 口 感 极 佳 。 茶 香 : 香 气 清 新 迷 人 。 滋 . . . [ 详 情 ] 龙 井 产 区 在 哪 里 ? 正 宗 西 湖 龙 井 产 地 在 哪 里 ? 龙 井 茶 得 名 于 龙 井 , 龙 井 茶 色 泽 翠 绿 , 香 气 浓 郁 , 甘 醇 爽 口 , 形 如 雀 舌 , 即 有 “ 色 绿 、 香 郁 、 味 甘 、 形 美 ” 四 绝 的 特 点 。 西 湖 龙 井 产 于 浙 江 杭 州 西 湖 的 狮 峰 、 翁 家 山 、 虎 跑 、 梅 家 坞 、 云 栖 、 灵 隐 一 带 的 群 山 之 中 。 这 里 气 候 温 和 , 雨 量 充 沛 , 光 照 漫 射 。 土 壤 微 酸 , 土 层 深 厚 , 排 水 性 好 。 林 木 茂 盛 , 溪 润 常 流 。 年 平 均 气 温 1 6 ℃ , 年 降 水 量 在 1 5 0 0 . . . [ 详 情 ] 冬 季 茶 叶 该 如 何 保 存 ! 冬 日 泡 一 杯 暖 心 的 茶 , 是 众 多 茶 友 的 选 择 。 冬 季 不 少 茶 友 都 购 入 了 心 仪 的 茶 , 那 在 这 个 寒 冷 的 冬 季 , 南 北 方 存 茶 都 需 要 注 意 些 什 么 呢 ? 在 北 方 , 有 暖 气 。 因 为 茶 叶 在 高 温 环 境 下 , 很 容 易 变 质 , 产 生 怪 味 。 所 以 北 方 的 茶 友 , 在 家 中 供 暖 之 后 , 要 确 保 茶 叶 远 离 暖 气 片 、 电 暖 器 等 热 源 , 放 置 在 足 够 阴 凉 的 地 方 。 如 果 家 中 是 地 暖 供 热 的 茶 友 , . . . [ 详 情 ] 乌 龙 茶 毛 茶 、 精 品 茶 品 质 判 定 审 核 ( 一 ) 毛 茶 定 级 定 等 的 审 核 1 . 根 据 评 茶 人 员 填 写 的 品 质 记 录 表 , 首 先 审 核 其 对 照 的 实 物 际 准 样 或 市 场 参 号 样 是 否 与 该 茶 类 相 符 合 , 若 茶 类 不 符 , 则 应 督 促 评 茶 人 员 重 新 取 样 评 定 等 级 。 2 . 根 据 品 质 记 录 表 中 的 评 语 , 先 倒 出 茶 样 , 与 实 物 标 准 样 成 市 场 参 考 样 相 比 较 。 看 其 外 形 评 语 是 香 与 实 际 品 质 和 符 , 外 形 所 定 等 别 有 无 出 人 , 再 嗅 其 干 香 , 看 有 无 明 显 异 杂 . . . 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[ 详 情 ] 安 溪 铁 观 音 : 今 年 春 茶 量 稳 质 升 采 制 过 半 . . 龙 年 喝 龙 井 茶 ! 不 负 春 光 , 美 好 皆 在 一 盏 茶 中 . . 关 于 安 溪 铁 观 音 的 认 识 误 区 . . 福 鼎 白 茶 白 毫 银 针 、 白 牡 丹 、 寿 眉 、 贡 眉 品 质 鉴 别 . . 龙 井 产 区 在 哪 里 ? 正 宗 西 湖 龙 井 产 地 在 哪 里 ? . . 冬 季 茶 叶 该 如 何 保 存 ! . . 乌 龙 茶 毛 茶 、 精 品 茶 品 质 判 定 审 核 . . 文 物 收 藏 家 眼 中 的 茶 文 化 . . 干 燥 + 低 温 , 秋 冬 茶 叶 保 存 有 门 道 . . 老 年 人 适 量 饮 用 淡 茶 水 , 有 益 于 血 管 健 康 。 . . 安 溪 铁 观 音 : 今 年 春 茶 量 稳 质 升 采 制 过 半 2 0 2 4 年 安 溪 铁 观 音 春 茶 已 全 面 上 市 。 县 委 书 记 吴 毓 舟 、 县 长 刘 永 强 、 县 人 大 常 委 会 主 任 梁 金 良 、 县 政 协 主 席 陈 剑 宾 , 带 队 到 安 溪 县 部 分 茶 企 调 研 春 茶 产 销 情 况 , 强 调 要 统 筹 抓 好 茶 文 化 、 茶 产 业 、 茶 科 技 这 篇 大 文 章 , 持 续 抢 占 茶 业 发 展 新 赛 道 、 不 断 延 伸 茶 产 业 全 链 条 , 进 一 步 提 升 安 溪 茶 产 业 和 安 溪 铁 观 音 影 响 力 、 带 动 力 . . . [ 详 情 ] 龙 年 喝 龙 井 茶 ! 不 负 春 光 , 美 好 皆 在 一 盏 茶 中 中 国 人 的 春 天 是 龙 井 它 藏 纳 了 人 间 早 春 的 味 道 一 口 鲜 直 入 喉 仿 佛 进 了 江 南 春 天 , 一 个 神 奇 的 季 节 , 她 带 给 我 们 的 不 仅 仅 是 温 柔 的 和 风 、 灿 烂 的 阳 光 以 及 满 眼 的 绿 意 , 更 是 让 我 们 对 未 来 无 限 的 憧 憬 。 轮 回 更 替 , 她 用 她 的 方 式 告 诉 我 们 , 无 论 过 去 的 一 年 里 发 生 了 什 么 , 新 的 一 年 都 是 一 个 全 新 的 开 始 , 一 个 放 下 过 去 , 展 望 未 来 的 开 始 。 冬 藏 春 发 , . . . [ 详 情 ] 关 于 安 溪 铁 观 音 的 认 识 误 区 误 区 一 : 铁 观 音 源 自 松 岩 魏 荫 所 创 ­ ­ “ 铁 观 音 “ 这 个 唯 妙 唯 肖 的 芳 名 , 是 何 时 何 地 和 在 什 么 情 况 下 , 谁 给 她 定 名 ? 以 往 , 曾 有 人 认 为 : 铁 观 音 源 自 松 岩 魏 荫 所 创 。 此 说 乃 只 知 其 一 , 而 不 知 其 二 。 ­ ­ 其 一 : 魏 荫 发 现 , 加 以 培 育 研 究 , 其 时 名 为 “ 魏 荫 种 ” 。 国 家 首 屈 的 茶 叶 研 究 专 家 、 中 华 全 国 供 销 社 杭 州 茶 叶 研 究 所 所 长 骆 少 君 女 士 . . . [ 详 情 ] 福 鼎 白 茶 白 毫 银 针 、 白 牡 丹 、 寿 眉 、 贡 眉 品 质 鉴 别 福 鼎 白 茶 属 于 轻 微 发 酵 茶 类 , 制 作 的 工 艺 是 自 然 萎 凋 、 不 炒 不 揉 。 按 照 采 摘 时 间 和 部 位 的 不 同 种 主 要 分 为 : 白 毫 银 针 、 白 牡 丹 、 贡 眉 、 寿 眉 四 大 类 别 。 福 鼎 白 茶 具 有 性 清 凉 , 消 热 降 火 , 消 暑 解 毒 等 特 点 。 ① 白 毫 银 针 , 外 观 : 外 形 带 着 白 毫 极 多 , 颜 色 又 像 白 银 , 整 体 像 针 而 得 名 白 毫 银 针 。 茶 汤 : 清 淡 黄 亮 , 口 感 极 佳 。 茶 香 : 香 气 清 新 迷 人 。 滋 . . . [ 详 情 ] 龙 井 产 区 在 哪 里 ? 正 宗 西 湖 龙 井 产 地 在 哪 里 ? 龙 井 茶 得 名 于 龙 井 , 龙 井 茶 色 泽 翠 绿 , 香 气 浓 郁 , 甘 醇 爽 口 , 形 如 雀 舌 , 即 有 “ 色 绿 、 香 郁 、 味 甘 、 形 美 ” 四 绝 的 特 点 。 西 湖 龙 井 产 于 浙 江 杭 州 西 湖 的 狮 峰 、 翁 家 山 、 虎 跑 、 梅 家 坞 、 云 栖 、 灵 隐 一 带 的 群 山 之 中 。 这 里 气 候 温 和 , 雨 量 充 沛 , 光 照 漫 射 。 土 壤 微 酸 , 土 层 深 厚 , 排 水 性 好 。 林 木 茂 盛 , 溪 润 常 流 。 年 平 均 气 温 1 6 ℃ , 年 降 水 量 在 1 5 0 0 . . . [ 详 情 ] 冬 季 茶 叶 该 如 何 保 存 ! 冬 日 泡 一 杯 暖 心 的 茶 , 是 众 多 茶 友 的 选 择 。 冬 季 不 少 茶 友 都 购 入 了 心 仪 的 茶 , 那 在 这 个 寒 冷 的 冬 季 , 南 北 方 存 茶 都 需 要 注 意 些 什 么 呢 ? 在 北 方 , 有 暖 气 。 因 为 茶 叶 在 高 温 环 境 下 , 很 容 易 变 质 , 产 生 怪 味 。 所 以 北 方 的 茶 友 , 在 家 中 供 暖 之 后 , 要 确 保 茶 叶 远 离 暖 气 片 、 电 暖 器 等 热 源 , 放 置 在 足 够 阴 凉 的 地 方 。 如 果 家 中 是 地 暖 供 热 的 茶 友 , . . . [ 详 情 ] 乌 龙 茶 毛 茶 、 精 品 茶 品 质 判 定 审 核 ( 一 ) 毛 茶 定 级 定 等 的 审 核 1 . 根 据 评 茶 人 员 填 写 的 品 质 记 录 表 , 首 先 审 核 其 对 照 的 实 物 际 准 样 或 市 场 参 号 样 是 否 与 该 茶 类 相 符 合 , 若 茶 类 不 符 , 则 应 督 促 评 茶 人 员 重 新 取 样 评 定 等 级 。 2 . 根 据 品 质 记 录 表 中 的 评 语 , 先 倒 出 茶 样 , 与 实 物 标 准 样 成 市 场 参 考 样 相 比 较 。 看 其 外 形 评 语 是 香 与 实 际 品 质 和 符 , 外 形 所 定 等 别 有 无 出 人 , 再 嗅 其 干 香 , 看 有 无 明 显 异 杂 . . . [ 详 情 ] 文 物 收 藏 家 眼 中 的 茶 文 化 《 喝 茶 问 祖 》 鞠 肖 男 著 中 国 青 年 出 版 社 出 版 喝 茶 人 都 想 知 道 什 么 是 好 茶 , 靠 品 牌 还 是 靠 口 味 , 还 是 靠 喝 下 后 身 体 的 感 觉 ? 怕 是 不 同 的 人 对 好 茶 的 感 觉 千 差 万 别 。 《 喝 茶 问 祖 》 的 作 者 鞠 肖 男 是 一 位 文 物 收 藏 家 , 他 以 文 物 收 藏 家 的 视 角 研 究 茶 文 化 , 说 出 了 一 般 茶 人 难 以 说 出 的 观 点 , 读 来 饶 有 趣 味 。 在 书 中 他 开 宗 明 义 地 向 读 者 交 代 , 所 谓 好 茶 , . . . [ 详 情 ] 干 燥 + 低 温 , 秋 冬 茶 叶 保 存 有 门 道 秋 季 新 茶 上 市 , 有 市 民 在 “ 乡 村 振 兴 留 言 板 ” 留 言 询 问 : 买 回 的 茶 叶 多 为 散 装 或 罐 装 茶 , 一 次 冲 泡 不 完 , 怎 样 保 存 才 合 适 ? 制 茶 专 家 、 恩 施 玉 露 第 十 代 传 承 人 王 忠 德 介 绍 , 茶 叶 保 存 一 要 干 燥 不 混 放 , 二 要 低 温 , “ 品 质 再 好 的 茶 叶 , 如 果 保 存 不 当 , 很 快 就 会 颜 色 发 暗 、 香 气 散 失 , 影 响 口 感 ” 。 秋 . . . [ 详 情 ] 老 年 人 适 量 饮 用 淡 茶 水 , 有 益 于 血 管 健 康 。 饮 茶 是 一 种 健 康 的 生 活 方 式 , 自 古 以 来 中 国 人 就 有 饮 茶 的 习 惯 。 天 然 、 营 养 、 保 健 , 是 茶 的 最 大 特 点 。 迄 今 为 止 , 研 究 发 现 并 通 过 鉴 定 的 茶 叶 中 的 有 效 成 分 就 有 3 0 0 多 种 , 其 中 有 的 是 与 人 体 健 康 有 关 的 营 养 成 分 , 有 的 是 可 以 防 治 疾 病 的 药 效 成 分 , 更 多 的 是 两 者 兼 有 的 保 健 成 分 。 0 1 茶 作 为 保 健 饮 料 , 对 人 体 有 许 多 益 处 。 茶 叶 能 消 除 疲 劳 、 提 神 醒 . . . [ 详 情 ] 安 溪 铁 观 音 : 今 年 春 茶 量 稳 质 升 采 制 过 半 . . 龙 年 喝 龙 井 茶 ! 不 负 春 光 , 美 好 皆 在 一 盏 茶 中 . . 关 于 安 溪 铁 观 音 的 认 识 误 区 . . 福 鼎 白 茶 白 毫 银 针 、 白 牡 丹 、 寿 眉 、 贡 眉 品 质 鉴 别 . . 龙 井 产 区 在 哪 里 ? 正 宗 西 湖 龙 井 产 地 在 哪 里 ? . . 冬 季 茶 叶 该 如 何 保 存 ! . . 乌 龙 茶 毛 茶 、 精 品 茶 品 质 判 定 审 核 . . 文 物 收 藏 家 眼 中 的 茶 文 化 . . 干 燥 + 低 温 , 秋 冬 茶 叶 保 存 有 门 道 . . 老 年 人 适 量 饮 用 淡 茶 水 , 有 益 于 血 管 健 康 。 . .  品 牌 保 证 正 版 授 权 金 牌 商 家 低 价 保 障 优 先 配 送 支 付 安 全 万 千 口 碑 闽 I C P 备 2 0 2 3 0 0 4 4 5 6 号 公 安 网 备 3 5 0 5 2 4 0 2 0 0 0 3 7 9 号 闽 I C P 备 2 0 2 3 0 0 4 4 5 6 号 X M L 地 图 在 线 咨 询 售 前 咨 询 售 前 咨 询 售 前 咨 询 售 后 服 务

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