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南 葛 庐 官 网 橘 酿 古 法 葛 根 粉 非 物 质 文 化 遗 产 传 承 人 首 页 H o m e 品 牌 介 绍 N a v 新 闻 资 讯 N a v 关 于 我 们 N a v 联 系 我 们 N a v 立 即 抢 购 > 品 牌 故 事       东 汉 时 期 ， 《 神 农 本 草 经 》 已 有 记 载 葛 根 、 橘 皮 的 药 用 价 值 。 约 9 0 0 年 前 ， 南 葛 庐 先 创 始 “ 橘 酿 ” 传 统 制 作 技 艺 ， 开 启 古 法 葛 根 粉 制 作 起 源 ， 其 制 作 的 葛 根 粉 香 气 纯 正 、 温 凉 调 和 、 入 口 有 回 甘 ， 北 宋 时 已 成 为 皇 室 贡 品 。       南 葛 庐 先 祖 所 创 “ 橘 酿 ” 制 作 技 艺 ， 工 艺 繁 琐 且 难 以 复 制 ， 传 授 仍 然 遵 循 口 耳 相 传 、 心 领 神 会 的 传 统 方 式 ， 当 下 机 器 加 工 之 风 盛 行 ， 偷 减 工 序 ， 急 功 近 利 ， 不 顾 质 量 ， 但 南 葛 庐 始 终 坚 持 古 法 ， 不 省 其 物 ， 不 减 其 力 ， 只 为 呈 现 南 葛 庐 的 正 宗 味 道 。 了 解 更 多       九 十 年 代 中 期 ， 种 植 葛 根 添 加 土 豆 、 木 薯 等 淀 粉 ， 以 低 价 占 领 市 场 ， 并 冠 以 “ 野 生 葛 根 粉 ” 的 名 号 ， 很 多 热 衷 葛 根 粉 的 人 购 买 后 大 为 失 望 ： “ 现 在 的 葛 根 粉 没 有 葛 香 ， 也 没 有 当 年 的 口 感 了 … … ” 南 葛 庐 始 终 秉 承 祖 训 “ 虔 诚 虽 无 人 见 ， 存 心 自 有 天 知 ” ， 从 未 使 用 种 植 葛 根 ， 只 做 正 宗 传 统 技 艺 的 正 宗 古 法 葛 根 粉 。     2 0 1 9 年 ， 南 葛 庐 第 4 2 代 传 人 高 发 宏 先 生 ， 经 过 多 年 苦 心 努 力 ， 被 评 为 “ 葛 粉 制 作 技 艺 ” 非 物 质 文 化 遗 产 传 承 人 。 至 今 ， 南 葛 庐 葛 粉 世 家 仍 旧 遵 循 祖 训 ， 只 做 正 宗 传 统 技 艺 的 橘 酿 古 法 葛 根 粉 。 南 葛 庐 橘 酿 古 法 葛 根 粉 产 品 展 示 新 闻 资 讯 文 章 列 表 更 多 > >     0 8 2 0 2 0 / 0 9 坚 守 家 族 祖 训   一 生 只 做 正 宗 橘 酿 葛 根 粉 “ 虔 信 虽 无 人 见 ， 存 心 自 有 天 知 ” 是 高 老 先 生 一 直 挂 在 嘴 边 的 一 句 话 ， 也 是 有 着 数 百 年 历 史 的 古 法 葛 根 粉 字 号 “ 南 葛 庐 ” 一 直 坚 守 的 承 诺 。 0 3 2 0 2 0 / 0 9 探 寻 大 洪 山 瑰 宝 之 二 — — 追 寻 最 正 宗 的 古 法 葛 根 粉 洪 山 葛 根 粉 尤 以 “ 南 葛 庐 ” 历 史 最 为 悠 久 。 约 9 0 0 年 前 ， 南 葛 庐 先 祖 就 创 始 葛 根 粉 “ 橘 酿 ” 古 法 技 艺 ， 双 墩 村 高 家 族 谱 就 记 载 了 这 种 将 野 生 葛 根 粉 藏 入 橘 壳 中 生 晒 和 储 存 的 古 老 方 法 。 1 9 2 0 2 0 / 0 6 南 葛 庐 传 承 人 高 发 宏 出 席 “ 跟 着 非 遗 游 京 山 ” 活 动 2 0 2 0 年 6 月 1 9 日 ， 非 物 质 文 化 遗 产 葛 粉 制 作 技 艺 代 表 性 传 承 人 、 南 葛 庐 品 牌 传 承 人 — — 高 发 宏 应 邀 出 席 2 0 2 0 跟 着 非 遗 游 京 山 活 动 。 荆 门 南 葛 食 品 有 限 公 司 服 务 热 线 ： 4 0 0 0 1 5 8 9 9 7 官 方 邮 箱 ： n a n g e l u @ a l i y u n . c o m 邮 编 ： 4 4 8 0 0 0 联 系 地 址 ： 湖 北 省 京 山 市 杨 集 镇 双 墩 村 鄂 公 网 安 备 4 2 0 8 0 4 0 2 0 0 0 2 5 5 号 鄂 公 网 安 备 4 2 0 8 0 4 0 2 0 0 0 2 5 5 号 © 2 0 2 0 2 0 2 2 南 葛 庐 版 权 所 有 手 机 版 | 鄂 I C P 备 2 0 2 0 0 1 5 5 9 2 号 1 | 本 站 支 持  

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